Crema de pimentones

Crema de pimentones

Una receta sana para disfrutar con Biosal 50%

tiempo
xx minutos
porciones
2 personas
dificultad
fácil

Ingredientes

  • 1 ½ kg de pimentones rojos.

  • 1 litro de caldo de pollo

  • 2 cucharaditas de curry

  • 1 yogurt natural bajo en calorías sin endulzar

  • Biosal

  • pimienta

  • quesillo rallado para decorar

Preparación

Lavar y pelar los pimentones. Cocer el caldo con el curry por 30 minutos. Pasar por la juguera. Colar   Volver a la juguera. Agregar el yogur hasta dejar bien cremoso. Condimentar y servir. Decorar con quesillo rallado.

 


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